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Almanacco enogastronomico (della cucina regionale campana - Primavera 2007)
Dall'orto alla tavola sognando l'amaca
Un nostro ospite (poesia agosto 2004)
Corriere del Mezzogiorno (articolo settembre 2002)
cantina, camino e una terrazza mozzafiato
Cittàmetropoli (articolo settembre 2002)
L’amore e la passione per il proprio lavoro dà sempre buoni frutti e se a questi aggiungiamo l’intelligenza ed il gusto di esplorare nuove frontiere si arriva sempre ad ottimi risultati
Il Mattino (articolo )
Alla Torre il pomodoro sa di pomodoro, il basilico di basilico
Scheda Tecnica di Francesco Aiello (gennaio 2004)
I piatti seguono il ritmo delle stagioni, con le carni fornite da allevatori di fiducia e le verdure che provengono dall’orto di famiglia
Un commento da Internet (postato da Baol70)
Al centro dell'orto di famiglia, su una cantina dove si produce un buon aglianico, c'è questa piccola maison gestita dalla famiglia Staiano |
